28 декабря 2014, 12:59

"Оливье" за год подорожал на 27 рублей

В этом году салат "Оливье" обойдется россиянам дороже на 27 рублей, чем год назад. Традиционное блюдо российского новогоднего стола сейчас составляет в среднем 211 рублей. 

"Индекс Оливье" по всем российским регионам ежегодно составляет агентство "Интеррейтинг". В этом году дороже всего салат в Хабаровске, там за него придется отдать 284 рубля. Дешевле всего он обойдется для жителей Нижнего Новогорода - 184 рубля. 

За основу исследования был взят классический рецепт салата: 4 картофелины, 400 грамм курицы, 5 яиц, одна морковь, 3 свежих огурца, зеленый горшек и майонез. 

Как отмечают аналитики, рост "Индекса Оливье" связан прежде всего с подорожанием курятины. В зависимости от региона она подорожала за год на 20-30%.

Все новости Последние новости